K založení Hradeckých delikates v roce 2010 nás spontánně dovedly okolnosti našich životů. Objevili jsme volnost a inspiraci k vytváření výrobků, které jsou originální, autentické a emocionálně propojené s lidmi. Od samého počátku nás na naší cestě řídí vlastní intuice. Odvážili jsme se udělat něco, v co maximálně věříme. Vystoupili jsme z hlavního proudu.
Jdeme ke kořenům a vracíme jim život
Od počátku fungování naší manufaktury usilujeme o spojení několika klíčových principů:
Vše vyrábíme ručně a především srdcem, podle vlastních receptur a nápadů. Při výrobě dbáme na vhodné kombinace bylinek a koření tak, aby byly naše výrobky chutné a zároveň i zdravé.
Naše výrobky vyjadřují odvahu, individualitu, výběr, odlišnost, alternativu. Jakýkoliv životní způsob je správný pokud pramení z odvahy a čistoty duše. Naše výrobky umožňují dopřávat si toto vše za dostupnou cenu, tedy denně.
Svým přístupem chceme povzbudit lidi, aby pečovali o sebe, životní prostředí, svět, ve kterém žijí a pracují, i o věci, které milují. Povzbudit chuť k lepšímu životu, který je dostupný komukoliv bez omezení danému zařazením ve společnosti.
Mezi produkty, na které jsme hrdí, patří například: nakládaný český česnek v oleji, sušená domácí rajčata v oleji s různými ingrediencemi, chutney a jiné dochucovací omáčky, bylinková, ořechová, zeleninovápesta, džemy – marmelády, ovocné a bylinkové sirupy.
