logo
 

Dýňový krém s praženými semínky

Příprava: 10 minut
Vaření:  30 minut
Ingredience pro 4 osoby.

jak na to?

1.Příprava dýně

Rozehřejeme troubu na 200°C. Dýni rozpůlíme, vydlabeme a dáme na plech. Pokapeme olejem a necháme 10 minut péct než dužina změkne.

2.Příprava polévky

Do hrnce nalijeme olivový olej a rozpálíme, přidáme česnek nasekaný na plátky. Chvilku restujeme a zalijeme zeleninovým vývarem anebo vodou. Přidáme upečenou dýni a necháme zavařit.
Rozmixujeme a přidáme smetanu, med a balsamico dle chuti. Osolíme a opepříme.

3.Příprava semínek

Semínka opečeme na suché pánvi dokud se nezačnou nafukovat.
Ozdobíme jimi polévku před podáváním.

Náš tip

Doporučujeme polévku před podáním dochutit dýňovým olejem Zucchi.109292
Kdo má rád ostré, ať si přidá do polévky chilli. Doporučujeme omáčky od My Chilli108852

co budeme potřebovat?

  • 1 dýně Hokaido
  • 2 stroužky česneku
  • balsamicový ocet
  • 2 lžíce medu nebo cukru krystal
  • 50 g dýňových semínek
  • 1 dcl smetany 30%
  • olivový olej
  • ½ litru zeleninového vývaru

galerie

nenechte si uniknout žádnou další akci!

Buďte první, kdo se dozví o chystaných ochutnávkách
a speciálních akcích.