logo
 

Vína z Krásné Hory ve Sklizeno i newyorských restauracích

Stupně vítězů v kategorii Malé vinařství v lednové soutěži Vinařství roku. Ale kromě toho dlouhá řada medailí ze světových soutěží a hlavně uznání milovníků vína po celém světě. Málokterý český či moravský vinař o svých vínech může říct, že jeho produkce dělá radost lidem doma i ve světových metropolích. Marek Vybíral, majitel vinařství Krásná Hora ze Starého Poddvorova, to říct může.

Marku, co je u vás ve vinařství nového?

Dalo by se říct: „Bohudíky nic.“ Aktuálně žijeme tak rychle, že to, co bylo minulý týden, je dávná minulost a řešíme jen, co bude.

Dobrá. Co tedy BUDE nového?

Bude další nová výsadba Pinot Noir a nový traktor a taky další pokračování naší letošní World Tour, na které prezentujeme naše vína všude možně po Evropě a taky v Americe.

Jo a hlavně máme nové víno – La Blanca!

Novinka – cuvée La Blanca

Co je specialitou vašeho vinařství?

Dodneška jsme sice netušili, co by mohlo být specialitou našeho vinařství, ale bude to asi Pinot Noir – ve všech jeho podobách.

Kde je možné vaše vína potkat?

V přímém prodeji se naše vína vyskytují zřídka, širokou nabídku mají v Brně třeba ve Sklizeno na Josefské nebo v Olomouci, ale jinak hlavně v restauracích od Brna přes Prahu, Kodaň, Londýn až po New York.

Jak to vypadá s ročníkem 2018? Jaká budou vína?

Na to, že rok 2018 byl jeden z nejdivnějších ročníků posledního desetiletí, kupodivu dobrá.

Co teď, na začátku března, ve vinařství děláte?

Právě jsme dokončili řez vinic, vyvazujeme, začínáme lahvovat osmnáctky a přemýšlíme o sklizni 2019.

Díky za rozhovor, Marku, a ať se daří!

Lidi z Vinařství Krásná Hora

galerie

nenechte si uniknout žádnou další akci!

Buďte první, kdo se dozví o chystaných ochutnávkách
a speciálních akcích.