logo
 

Medové bábovičky s mandlemi

20. květen je Světovým dnem včel. Měli bychom si připomenout, že pokud by naráz vyhynuly všechny včely, bude je lidstvo následovat. Přemýšlet o tom můžete třeba i při pečení medových báboviček s mandlemi, které připravila Martina Lancingerová z Vařeniště.cz.

jak na to?

1Smíchejte

Vejce vyšlehejte s cukrem do pěny. Do mísy přidejte tekutý med, nastrouhanou mrkev, mandle, tvaroh, mléko a zchladlé máslo. Důkladně promíchejte.

2Přidejte mouku

Přisypejte obě mouky s kypřicím práškem. Pečlivě zamíchejte.

3Naplňte

Těstem naplňte máslem vymazané formičky na bábovičky, případně na muffiny.

4Upečte

Vložte do trouby předehřáté na 180 °C (horkovzduch). Pečte 35 minut.

Náš tip

Před podáváním můžete lehce potřít medem.

co budeme potřebovat?

  • Na 14–15 báboviček
  • 2 vejce
  • 80–100 g třtinového cukru
  • 80 g medu (3 lžíce)
  • 150 g najemno nastrouhané mrkve
  • 70 g najemno nastrouhaných mandlí
  • 250 g polotučného měkkého tvarohu
  • 50 ml mléka
  • 60 g rozpuštěného másla
  • 230 g celozrnné hladké špaldové mouky
  • 100 g hladké špaldové mouky
  • 1 kypřicí prášek bez fosfátů
  • máslo na vymazání formiček

galerie

nenechte si uniknout žádnou další akci!

Buďte první, kdo se dozví o chystaných ochutnávkách
a speciálních akcích.