logo
 

Celerový krém s chilli olejem

Bezlepková polévka.

Příprava polévky: 15 min.

Doba vaření: 25 min.

Ingredience pro 4 osoby.

jak na to?

1Příprava zeleniny

Najemno nakrájíme cibuli, nasekáme česnek, oloupeme si brambory a nakrájíme je na kostky. Celer oloupeme a také nakrájíme na kostky.

 

2Restování zeleniny

V hrnci rozpálíme olivový olej a přidáme nejprve cibuli, poté česnek a nakonec brambory s celerem. Chvilku ještě restujeme, zalijeme vývarem.

3Příprava koření

Koření si dáme do sítka nebo do speciálního plátěného sáčku na vaření koření.

A vložíme do polévky.

4Vaření a dochucení

Vaříme dokud není všechna zelenina uvařená, vyndáme sáček s kořením a vše pečlivě rozmixujeme.

Nakonec přidáme smetanu a dochutíme solí a pepřem.

Polévku nalijeme na talíř a na závěr ozdobíme chilli olejem.

Přejeme vám dobrou chuť.

co budeme potřebovat?

  • 2 střední celery
  • 1 cibule
  • 3 stroužky česneku
  • 4 střední brambory
  • 500 ml zeleninového vývaru
  • 100 ml 30% smetany
  • sůl
  • čerstvě namletý pepř
  • 3 bobkové listy
  • 6 kuliček nového koření
  • olivový olej
  • chilli olej

galerie

nenechte si uniknout žádnou další akci!

Buďte první, kdo se dozví o chystaných ochutnávkách
a speciálních akcích.