Jsme rodinná farma zabývající se chovem včel, získáváním a zpracováním včelích produktů a výrobou medoviny.
Chováme ušlechtilou včelu kraňskou, linie Sklenar, v nezateplených dřevěných úlech, na rámkové míře 39x24cm, s teplou stavbou.
Včelaříme od roku 2008, na úpatí Českomoravské vrchoviny, v nadmořské výšce kolem 500 m.n.m., v členité krajině bez těžkého průmyslu, kde se intenzivně obdělávaná půda s četnými remízky střídá s lesními porosty, typickými pro Vysočinu.
Našim cílem je šetrné zpracování včelích produktů té nejvyšší kvality, které získáváme chovem zdravých, silných a vitálních včelstev v ekologicky pestré a čisté krajině.
V současné době včelaříme se 100 včelstvy na třech stanovištích. Z okolních porostů využíváme snůšku nektaru z ovocných stromů, řepky, akátu, maliníků, svazenky a lípy. Později snůšku medovice ze smíšených lesů. Zpracováváme pouze med z vlastní produkce.
Vorlíčkův med plníme do 0,5 kg balení a dělíme do třech druhů:
- Med květový-je světlý med z nektaru ovocných stromů, akátu, maliníku a lípy.
- Med pastový-vlajková lod‘ našich medů. Vyroben z květového řepkového medu, jediného medu který obsahuje antioxidanty. Prostým, ale pečlivým mícháním ve správnou dobu získává med jemnou konzistenci, snadno se roztírá, nestéká a již nikdy nezkrystalizuje.
- Med medovicový-dlouhodobě nejžádanější med, lišící se od květových medů tmavší barvou, pomalejší krystalizací a intenzivním aroma pryskyřice.
Dalším produktem je Vorlíčkova medovina.
Naše medovina je vyráběna bez přídavků lihu, extraktů, karamelu, příchutí, cukru, bylin, barviv, kuléru, aromat….
Pouze kvalitní med požadovaných parametrů, zředěn a zakvašen ušlechtilými kvasinkami je výchozí a konečnou surovinou Vorlíčkovi medoviny.
Medovinu
- kvasíme za studena,
- není převařována a tak si zachovává všechny své původní hodnoty.
Moderní technologie a čistota provozu zaručuje kvalitu výsledného produktu.
