Farma Brníčko

Farma Brníčko je výrobce nepasterovaných kravských a ovčích zrajících sýrů.

„Ovčí statek říkáme raději než ovčí farma, taky raději říkáme hospodář, prostě máme rádi češtinu. Taky máme rádi tento život na vesnici, baví nás dělat rukama jídlo, tak, jak se dělá už po mnoho generací. A největší odměnou nám nejsou ani peníze ani žádná ocenění, největší odměnou je, prostě když vám náš sýr chutná. Baví nás potkávat se s různými lidmi, vzájemná setkávání nás obohacují a taky nás baví být s dětmi, navzájem se vychováváme, pomáháme si a smějeme se.“

Mezi výrobky farmy Brníčko patří:

• Riccota
• Zrající sýr – zrající sýr italského typu s ušlechtilou plísní na povrchu. Vyrobeno z nepasterovaného mléka.
• Oštěpek – tradiční slovenský oštěpek, typ pařeného sýru, uzený s delší trvanlivostí.
• Čerstvý ovčí sýr s olivami – olivy a provensálské koření s jemnou chutí sýru, lahodná a oblíbená kombinace
• Čerstvý sýr s vlašskými ořechy
• Ovčí sýr bryndza
• Ovčí sýr uzený

Máte chuť na některý z výrobků této farmy? Přijďte do našich prodejen Sklizeno, kde můžete jejich sýry zakoupit.

Upozornění: Nabídka výrobků v prodejnách se může měnit v průběhu času. Také dostupnost výrobků v jednotlivých prodejnách se může lišit.

O farmě Brníčko se také můžete dočíst více na webové stránce: http://ovcistatek.webnode.cz/o-nas/